Rick Fantasia
Biographie
Contributions de Rick Fantasia
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Des Syndicats domestiqués, répression patronale et résistance syndicale aux États-UnisRick Fantasia, Kim Voss, Bernard HoepffnerRaisons d'Agir8,00
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Gastronomie française à la sauce américaine, Enquête sur l'industrialisation de pratiques artisanalesRick FantasiaSeuil23,00