Un poulailler chez soi - 2e edition

Pourquoi élever des poules ? Pourquoi produire ses propres oeufs ou rechercher
ceux produits grâce aux solutions alternatives ? Pour faire diminuer son
empreinte carbone et pour gérer ses déchets domestiques. Parce que, en tant
que consommateur, il est logique de s’intéresser au bien-être des animaux et
aux qualités nutritionnelles de ce que l’on mange.
Ce guide pratique s’adresse :
aux éleveurs amateurs ainsi qu’aux petits producteurs de poules désireux
d’améliorer leurs pratiques
aux producteurs de végétaux souhaitant intégrer un élevage sur leur
exploitation pour limiter l’usage des intrants (engrais ou pesticides)
Il propose des solutions en matière d’élevage de poules qui garantissent les
intérêts non seulement des hommes mais aussi des animaux :
les conseils pour permettre d’offrir à ses animaux les meilleures conditions
afin de réduire leur stress et d’améliorer ainsi l’état sanitaire du
poulailler ou de l’élevage. Quand les animaux sont « heureux », on note une
nette réduction du parasitisme et le renforcement du système immunitaire tout
en augmentant la qualité des oeufs, des astuces pour créer des parcours
herbeux, précieux outil permettant de diminuer drastiquement les coûts
alimentaire et de vétérinaire, des idées de développement de commercialisation
des oeufs en circuits courts gagner un peu d’argent sur sa production ou pour
diversifier son activité.