-
Auguste Escoffier au fil des saisonsAuguste Escoffier, William PacaletConspiration | Éditions49,00
-
Chipirons / préparer et cuisiner encornets, supions, calamars & cie, Préparer et cuisiner encornets, supions, calamars & cieIdiart, FabriceSud-Ouest9,90
-
Septime, LA CAVE, CLAMATO, D'UNE ÎLEBenoit Cohen, Théophile Pourriat, Bertrand GrébautPhaidon49,95
-
L'innovation aux fourneaux - En dix idées-clé, En dix idées-cléRaphaël Haumont, Thierry MarxDunod7,90
-
La cuisine bourgeoise française par JF Piège, Recettes bourgeoises et populairesJean-François PiègeHachette Pratique60,00